달걀 삶는 방법

삼시세끼 3 편에서 출연자들은 달걀삶기에 실패했다.

사실 하나만 알면 간단한 것이었는데…..

 

달걀은 삶을 때 끓기 시작한 뒤 10 분 이상 삶으면 완전한 완숙이 된다. (큰 달걀도 다 익는 시간에는 큰 차이가 안 나는 거 보면, 가운데 부분이 익는 시간은 거의 안 걸리는 듯…_)

추가로, 페이킹소다나 소금을 물에 조금 넣으면 삶는 동안 깨지지 않는다.

ps. 궁금해서 9 분 30 초만에 꺼내본 적이 있었는데, 노른자의 한가운데가 강남콩만하게 물로 남아있었다.

댓글 남기기